오늘은 갓난아기 같아요~~금요일에 가족들과 방학으로 동해에 다녀왔는데 후유증이 오래가네요ㅜㅜ 긴장해서 운전을 오래해서 그런건지, , 어제도 그냥 잤고 오늘은 오늘도 점심을 먹었어요. 오후에 잠시 누워 있다가 3시간 정도 주무셨나요? 그래도 일어나기 힘들더라구요;; 이제 당일치기 여행은 안가겠습니다 ㅎㅎ 특히 편도 2시간 이상이라면 패스하겠습니다 ㅎㅎ 아무튼 늦었지만 레시피 소개할게요~~ 아이들이 좋아하는 떡볶이인데 이번에는 대용량 #가래떡볶이 입니다.
백종원님 레시피를 이용해서 만들었는데, 저는 대파를 사용했어요. , 사각어묵을 추가해서 더욱 맛있게 먹었어요.
그리고 4인가족이 먹을거라서 양을 많이 만들었는데 부족하더라구요 ㅎㅎ 다행히 김밥을 만드는 날이라 문제는 없었습니다.
^^ 밥대용으로도 좋고, 아이들 간식으로도 좋은 #가래떡 만들기 시작해 볼까요!
백종원 가래떡떡볶이 레시피 재료 : 가래떡 4줄, 고운 고춧가루 1T, 설탕 1T, 고추장 2.5T, 물엿 3~4T, 물 1컵, 삶은 달걀(선택), 통깨 추가(3개) -사각형 어묵 4개, 파) 1) 계량스푼, 어른 밥숟가락, 종이컵* 양을 늘려서 만들었어요!
먼저 떡을 가볍게 헹구고 물기를 빼주세요. 냉동되어 있어서 물에 담가서 해동했어요. 사각어묵을 세로로 잘라 꼬치에 꽂아준다.
원래 레시피에는 없지만 추가해봤습니다.
계란을 미리 삶아주세요. 팬에 양념을 넣고 섞는다.
(고운고춧가루 1T, 설탕 1T, 고추장 2.5T, 물엿 3-4T, 물 1컵)을 넣어주세요. 양념이 끓으면 떡볶이를 넣어주세요. 떡이 부드러워지면 어묵을 넣고 양념이 배어들 때까지 끓인다.
파도 추가했어요. 나는 그것을 그들에게 주었다.
매콤하고 쫄깃한 떡볶이가 정말 맛있어 보이네요. 소스는 만들기도 초간단하지만 맛이 좋아서 아이들이 떡볶이 먹고 싶어할 때 자주 만들어 먹습니다.
거기에 네모난 어묵을 추가했는데, 더욱 포만감이 커졌습니다.
^^ 떡은 먹기 직전에 가위로 잘라주세요. 당신은 그것을 우리에게 줄 수 있습니다.
취향에 따라 만두나 소시지를 자유롭게 추가해 보세요!